El Primer Congreso de Acuicultura Honduras 2024 contará con conferencias impartidas por expertos e investigadores nacionales e internacionales
La acuicultura en Honduras es crucial para la economía, especialmente con la cría de camarón y tilapia, que generan cientos de millones de dólares y destacan en mercados internacionales. Aunque el sector ha crecido, enfrenta desafíos como la limitada competitividad de la acuicultura de subsistencia. Instituciones y empresas colaboran para mejorar la productividad y sostenibilidad, apoyando el desarrollo de nuevas alternativas productivas en beneficio de la industria.
REGÍSTRATE YATemas a discutir:

Cultivos Acuícolas
- Tilapia
- Peces marinos
- Camarón

Nutrición y alimentación acuícola
- Alimentación de larvas y alevines
- Alimentos y alimentación para camarones
- Alimentos y alimentación para peces

Acuicultura sustentable
- Acuícultura y cambio climático
- Gestión de la calidad de agua
- Estrategias de alimentación

Salud y enfermedades
- Salud de peces
- Salud de camarones
- Control zoosanitario

Recursos marino costeros
- Recursos costeros
- Recursos marinos

Innovación y competitividad
- Certificaciones y competitividad
- Innovación en productividad
- Procesamiento de productos acuícolas
- Mercadeo

Educación en acuicultura
- Facultad de ciencias del mar
- Programa alumni acuícola
Conozca nuestros conferencistas:


Paula Miranda
Médico Veterinario, Mg. en Patología Animal, Diplomado en Negocios y Mg. en Ciencia, Tecnología y Sociedad. 20 años de experiencia en Acuicultura y su cadena de valor, conocimiento científico y su aplicación a problemas relevantes de la industria acuícola, sistemas de relaciones, Diseño de productos y estrategias en salud y producción.


Julio Castañeda
Acuicultor del Centro de Estudios del Mar y Acuicultura de la Universidad de San Carlos de Guatemala, y pionero en la industria acuícola de Centroamérica. Posee una amplia experiencia en el cultivo de camarón, así como en la supervisión de la cadena de frío y el control de calidad en acuicultura.


Jonathan Chacón Guzmán
Biólogo Marino, Master en Ciencias Marinas y Costeras, Doctorante en Ciencias Naturales para el Desarrollo. Especialista en Investigación y desarrollo de acuicultura marina. Zootecnia de la reproducción y producción de juveniles peces marinos, diseño, planificación y dirección de granjas marinas de pequeña y mediana escala. Acuicultura rural integrada con turismo y otras actividades complementarias.


Elman Javier Calvo
Coordinador del Programa de Acuicultura y Biotecnología Marina, Parque Marino del Pacífico. Universidad Nacional de Costa Rica. Lic. Manejo de los recursos marinos y dulceacuícolas con Maestría en Ciencias Marinas y Costeras UNA. Biólogo, especialista en acuicultura y biotecnología marina.


Patricio E. Paz
Coordinador de Zootecnia del Departamento de Ciencias y Producción, profesor asociado y de jefe de acuicultura de la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano, Doctor en Acuicultura de Aurbun University, especialista en nutrición acuícola, manejo de probióticos, enzimas, promotores de crecimientos, acuaponía con los sistemas NTF y RAF, acuamimetismo y pre-engorde y engorde de tilapia.


Jesús Alexis Rodríguez
Ingeniero Químico Industrial, con Maestría en Calidad del Agua y Maestría en Administración de Empresas. Coordinador del laboratorio de suelos, en el departamento de Suelos en UNAH-Atlántida. Experiencia en dinámica de ecosistemas acuáticos en zonas marino-costeras, profesor titular de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras campus Atlántida.


Marco Álvarez Gálvez
Biólogo de la Universidad de Guayaquil, con Maestría en Evaluación de impactos Ambientales del Instituto de Investigaciones Ecológicas de España, y con Doctorado en Biología Animal orientado a los organismos acuáticos. Profesor Emérito de la Escuela Superior Politécnica del Ecuador y coordinador de la carrera de Ingeniería Acuícola. Consultor interncional en procesos asociados a la acuicultura.


Eduardo L. Moreno
Jefe del Departamento de Ciencia y Tecnologias de la Informacion geografica. Arquitecto con Maestría en Ordenamiento y Gestión del territorio de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras, y con la especialidad en Sistemas de Información Geográfica de la Universidad Francisco José de Caldas.


José Armando Salazar
Gerente de Producción Rivermar Rilarvi, especialista en acuicultura, con experiencia especializado en optimización productiva, asesoría técnica y gestión comercial. Licenciado en Acuicutltura egresado de la Universidad de Oriente de Venezuela, con especialidad en Finanzas Corporativas, Administración y Gestión de empresas.


David Enrique Quan
Director PRONAGRO y Unidad de Agronegocios de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, experiencia con desarrollo de mercados y vinculación con la Cooperación Suiza, Banco Mundial, BID, Ayuda en Acción, Zamorano, USAID, Cooperación Canadiense, Cooperación Japonesa, Heiffer, Tecnose, orientado al desarrollo rural y la cadena agroalimentaria.


Grecia Delgado
Market Lead de USSEC para El Salvador, Honduras y Nicaragua, con más de cinco años de experiencia en proyectos estratégicos y relaciones clave en la industria. Graduada en Negocios Internacionales del Tecnológico de Monterrey, especialista en inteligencia de mercado y desarrollo de estrategias para promover el uso de soya estadounidense en Centroamérica.


Jairo Amézquita
Biólogo Marino de la Universidad de Bogotá, Jorge Tadeo Lozano. Especialista en Gerencia de Mercado Global de la Universidad Santiago de Cali. Más de 40 años en la acuacultura como productor de truchas, posteriormente en el área comercial de Ralston Purina, Cargill y Consultor Acuícola en Latino América. Desde hace 13 años con USSEC como Director del Programa de Acuacultura en las Americas, promoviendo el uso de la soya y la producción acuícola sostenible
Programa
Día 1
Horario | Actividad | Presentador |
---|---|---|
10:00 - 10:50 | Inauguración del 1er Congreso de Acuicultura 2024 | |
11:00 - 11:30 | Importancia del ordenamiento territorial para el sector acuícola | Eduardo L. Moreno - UNAH |
11:30 - 12:00 | Estimación del secuestro carbono en ecosistema marino costeros | Alexis Rodríguez - UNAH |
12:00 - 12:30 | Biotecnología de producción y cultivo de pargo manchado Lutjanus guttatus y Corvina reina Cynoscion albus | Jonathan Chacón - UNA Costa Rica |
12:30 - 13:30 | Almuerzo | |
13:30 - 14:00 | Inteligencia Artificial y Tecnología: El nuevo horizonte en la productividad del cultivo de camarón | Jóse Salazar - Rilarvi |
14:00 - 14:30 | Evaluación del efecto de la inclusión de harina de mosca guarrera Hermetia illucens sobre los parámetros productivos de tilapia gris | Patricio Paz - Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano |
14:30 - 15:00 | Innovación tecnológica en el manejo de la cosecha en acuicultura | Julio Castañeda - Acuapesca |
15:00 - 15:30 | Procesamiento y valor agregado en la producción de tilapia | Habid Almenan - Regal Springs Honduras |
15:30 - 16:00 | Receso | |
16:00 - 16:30 | Normativa nacional a la acuicultura y la importancia del registro en la autoridad pesquera y acuícola hondureña | Mirella Gónzalez - SAG - Digepesca |
16:30 - 17:10 | Panel de discusión 1: Regularización de la pesca y acuicultura en Honduras | Kaina Alvarado - SAG - Digepesca Wilmer Cruz - APEMASUR |
17:10 - 18:00 | Transformando la acuicultura - De la iniciativa a la realidad | Gabriela Delgado - USSEC Jairo Amézquita - USSE |
18:30 - 19:30 | Rueda de negocios para productos acuícolas en supermercado hondureño | Saira Ortega - PriceSmart José López - SuperCoop Matías Martínez - Supermercados La Colonia |
20:00 - 22:00 | Cóctel de bienvenida |
Día 2
Horario | Actividad | Presentador |
---|---|---|
10:00 - 10:30 | Importancia de la calidad de agua en acuicultura | Ernesto Vargas - Regal Springs Honduras |
10:30 - 11:00 | Extractos botánicos y sus aplicaciones estratégicas en la producción de tilapia | Paula Miranda - Acuanativa |
11:00 - 11:30 | Efecto de la suplementación de noni en parámetros productivos en la tilapia roja | Patricio Paz - Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano |
11:30 - 12:00 | Panel de discusión 2: Declaratoria de Biosfera en el Golfo de Fonseca | Céleo Arias - UNAH Roger Reyes - CODDEFFAGOLF |
12:00 - 13:00 | Almuerzo | |
13:00 - 13:30 | Cultivo larvario de camarones en jaulas | Elman Calvo - UNA Costa Rica |
13:30 - 14:00 | Competencia comercial entre productos acuícolas nacionales e importados | Javier Quan - SAG - Pronagro |
14:00 - 14:30 | Oportunidades de comercialización de productos pesqueros en el mercado internacional: China y Unión Europea | Cesar Antonio Díaz - Secretaría de Desarrollo Económico |
14:30 - 15:10 | Panel de discusión 3: Oportunidades de mercados para los productos acuícolas hondureños | Cesar Antonio Díaz - Secretaría de Desarrollo Enómico Wilmer Cruz - APEMASUR |
15:10 - 15:40 | Receso | |
15:40 - 16:10 | Producción de camarones en el Ecuador | Marcos Álvarez - ESPOL |
16:10 - 16:40 | Presentación Facultad de Ciencias del Mar | Edgar Osiris Carranza - UNAH |
16:40 - 17:10 | Programa de vinculación con graduados en acuicultura | Ricardo Gómez Portillo - UNAH |
17:10 - 17:30 | Entrega de reconocimientos y cierre de conferencias | Kaína Alvarado - SAG - Digepesca Céleo Arias - UNAH Alejandor Matuty - RSH |
18:30 - 19:30 | Actos culturales | |
20:00 - 22:00 | Cóctel de clausura |
Precio de inscripción
L 2000
$90 para inscripciones después del 15 de noviembre
Acuicultores
Acuicultures deben acreditar su afiliación gremial
L 1500
$65 para inscripciones después del 15 de noviembre
Estudiantes
Estudiantes deben acreditar su constancia.
L 2200
$90 para inscripciones después del 15 de noviembre
Participantes
Tesorería UNAH
con código de pago 1078
Pago en Banco Lafise
con código 1078
Pago en Linea
POLÍTICA DE CANCELACIÓN: La cancelación del registro debe recibirse por escrito antes del 20 de noviembre 2024. Los reembolsos están sujetos a un 20% por cuota de manejo y se procesarán posterior a la conferencia. No se harán reembolsos por cancelaciones recibidas después del 20 de noviembre de 2024 o por inasistencias. Después del 15 de noviembre de 2024 no se harán reembolsos por emergencias profesionales o personales, cancelaciones de vuelo, visas denegadas, cancelaciones por clima o emergencias de viaje.
Invitación feria Comercial:
- Stand estándar (6m²): L 25000
- Incluye pared en tres lados, electricidad, dos sillas y una mesa, gafete de identificación
- Dos pases gratuitos para todas las conferencias del 1er Congreso de Acuicultura 2024
- Logo y nombre de su empresa en puntos visibles a lo largo de todo el evento
- Logotipo de su empresa en todas las publicaciones del congreso
Para mayor información sobre la FERIA COMERCIAL



Hoteles:
Estos son hoteles recomendados para que puedas hospedarte en tu visita a la ciudad.
Nombre del Hotel | Teléfonos |
---|---|
Camino Real | +50427822860 |
Jicaral | +50427820516, +50427820517 |
Casa Real | +50427828529, +50427822860 |
Las Brisas | +50427823733, +50487342463 |
Villas de la Roca | +50427828806, +50495637540 |
Villa Margarita | +50427808444, +50433222580, +50488392529 |
Rivera | +50427820828 |
Villas San Román | +50427829261 |
Casa de Luna | +50427822136 |
Gualiqueme | +50427822750, +50495001688 |
Matamoros | +50427820661, +5049955883 |
La Fuente | +50427822530 |
Hotel Colonial | +50427821820 |
HM Hotel | +50498369653 |
Organizadores:



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